Sumo de cenoura

Ingrediente

Sumo de cenoura

Daucus Carota Sativa

Benefícios

Natural

O sumo de cenoura promove a elasticidade da pele e previne manchas graças aos seus efeitos antioxidantes. Rico em vitamina A (beta-caroteno), proporciona à pele um brilho saudável e vibrante, ao mesmo tempo que dá ao vegetal a sua cor alaranjada natural.

As cenouras são plantas bienais pertencentes à família das Apiaceae, que produzem raízes comestíveis de diferentes cores: laranja, amarelo, branco e púrpura. O nome deriva do grego karoton, onde a raiz da palavra é kor, 'chifre' como referência à forma de chifre das raízes. 

Uma variedade roxa existia já no século VII no Afeganistão e foi mais tarde introduzida na Europa por volta de 1100. Foi apenas por volta dos séculos XVI e XVII quando a variedade laranja clássica que conhecemos hoje começou a ser cultivada nos Países Baixos.

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