Ingrediente

Fresh Portobello Mushrooms

Agaricus bisporus

Este gigante do mundo dos cogumelos é usado na culinária pela sua textura carnuda, mas também adoramos usá-lo nos nossos cosméticos pelas suas propriedades protetoras e hidratantes.

Estes cogumelos contêm vitaminas B e C, que podem ajudar a defender a pele dos danos. Ricos em zinco, também são uma boa fonte de potássio, vitamina D e ergothioneine, um potente composto antioxidante, que pode ajudar a neutralizar os efeitos dos poluentes.

Algumas culturas antigas dotavam os cogumelos de qualidades místicas, considerando-os como alimento dos deuses; no Egito Antigo, eram reservados para os faraós deles desfrutarem. Não têm folhas nem sementes e reproduzem-se semeando os seus esporos, que desenvolvem raízes semelhantes a filamentos chamadas micélios. Tecnicamente, o micélio constitui o organismo principal e o cogumelo visível é o seu fruto. Os cogumelos são extremamente férteis, podendo cada cogumelo produzir triliões de esporos durante a sua vida. Como não têm folhas, dependem dos nutrientes do solo para se alimentarem.