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Sumo Fresco de Morango

INGREDIENT

Sumo Fresco de Morango

Fragaria vesca

BENEFITS

Natural

Os morangos contêm tanto ácidos málicos como cítricos, que limpam e iluminam a pele, sendo também uma fonte natural de antioxidantes, que ajudam a melhorar a elasticidade da pele.

Os morangos são considerados um dos alimentos mais saudáveis do mundo. Embora em inglês até sejam 'strawberries', os botânicos não os classificam como bagas ('berries'), pois as suas sementes estão à superfície, ao invés de estarem protegidas no seu interior. São então classificados como frutos agregados, pois são desenvolvidos por vários ovários; ao contrário dos frutos simples, desenvolvidos a partir de apenas um.

Em muitas culturas, o morango representa o amor e a sensualidade, sendo considerado afrodisíaco. Também têm sido usados durante séculos por curandeiros, usando-os esmagados para acalmar a pele e remover tártaro e manchas dos dentes. Este uso tradicional é feito até hoje, de forma ampla, em remédios modernos e cosméticos. Também se diz que a Madame Tallien, da corte de Napoleão, acreditava tanto que o sumo de morango era ótimo para a sua pele, que se banhava nele.

A produção comercial de morangos acontece normalmente em volta dos centros de consumo e trabalho, pois o fruto deve ser colhido à mão; devido à sua natureza altamente perecível, devem ser vendidos, congelados ou processados de forma bastante rápida.

A Lush usa a espécie Europeia do morango silvestre (Fragaria vesca), que produz frutos pequenos, cónicos e bastante perfumados.

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