Ingrediente
Casca de Limão
Citrus Limonum
Benefícios
Natural
As origens do limão são desconhecidas, mas podemos encontrá-lo a crescer na Ásia, Índia e Itália. A Citrus limonum é uma árvore perene espinhosa. As suas flores são brancas e tingidas de rosa, sendo altamente perfumadas; mais tarde, transformam-se no limão. A palavra 'limão' vem do árabe 'laymun' e do persa 'limun'.
Sob as condições certas, o limoeiro pode florescer todos os meses e produzir centenas de frutos por ano.
Os Mouros criaram pomares de limão da Andaluzia e introduziram o limão na Sicília.
Por volta do século XI, os cruzados do Oriente trouxeram o limão para o norte da Europa. Colombo, então, introduziu o fruto no hemisfério ocidental.