Ingrediente

Absoluto de Carvalho-alvarinho

Quercus robur

Orgulhosos e misteriosos, os carvalhos destacam-se no meio das outras árvores, inspirando sabedoria e calma. O absoluto destilado da sua madeira desencadeia normalmente os mesmos sentimentos, com o seu aroma quente e maltado e as notas subjacentes de baunilha.

Uma árvore majestosa, o carvalho tem sido admirado e celebrado ao longo dos séculos pelo seu aspeto impressionante e pela sua madeira forte. Com mais de 400 espécies, todas nativas do Hemisfério Norte, é provável que os primeiros carvalhos tenham espalhado as suas bolotas durante o Eocénico, há cinquenta e seis milhões de anos. Uma árvore fundamental e de grande importância ecológica, bem como cultural e económica.

Infelizmente e apesar da sua grande adaptabilidade, 31% das espécies de carvalhos estão agora ameaçadas de extinção, de acordo com um relatório de 2020. As alterações climáticas, pragas, desflorestação e urbanização são as principais causas - outro lembrete de que nunca devemos tomar nada como garantido.

A Lush compra o absoluto de carvalho em França. Lá, o Gabinete Nacional das Florestas implementou um modelo de gestão rigorosa para proteger o património florestal, mas também o seu futuro e regeneração. Os carvalhos podem ser cortados (principalmente para mobiliário e barris de vinho), mas apenas em áreas específicas e durante um período de tempo definido. Antes de extrair o absoluto, a madeira é deixada a secar durante um ano, para que desenvolva os seus taninos, e adquira um cheiro rico, suave e cativante.