Ingrediente

Mel de Flor de Laranjeira

Citrus aurantium amara

O mel de flor de laranjeira é produzido quando as abelhas recolhem o néctar das flores de Citrus amara. Este mel mantém parte do fantástico sabor e fragrância cítrica e floral da flor. É considerado luxuoso e exótico.

O mel é um líquido perfumado, doce e pegajoso feito pelas abelhas. As abelhas recolhem o néctar de uma variedade de plantas, transportam-no para as suas colmeias e transformam-no em mel.

Meio quilo de mel contém a essência de aproximadamente dois milhões de flores. As abelhas precisam de fazer milhares de viagens de ida e volta para recolher o néctar, e uma única abelha poderá produzir aproximadamente uma colher de chá cheia de mel durante toda a sua vida.

Ao longo dos tempos, o mel tem sido utilizado principalmente como adoçante, mas os seus efeitos benéficos, tanto para a saúde humana como como tratamento tópico, foram rapidamente descobertos. As evidências mostram-nos que o mel contém nutrientes e substâncias antibacterianas, anti-sépticas, antioxidantes e antifúngicas.