Ingrediente
Polenta
Benefícios
Natural
Um subproduto do milho, a polenta é farinha de milho cozida simplesmente depois do óleo ter sido espremido para fora dos grãos.
O seu legado remonta a 1700, quando era cozinhada em Itália. É repleta de ferro, tiamina, zinco, fósforo e magnésio, sendo também uma boa fonte de fibra.