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Sementes de Mostarda Amarela

Ingrediente

Sementes de Mostarda Amarela

Brassica alba

Benefícios

Natural

A mostarda aquece, estimula a circulação sanguínea e relaxa os músculos.

As sementes de mostarda podem ter três cores: preto, castanho e branco/amarelo. Usualmente, a mostarda em pó é feita ao moer as variedades de branco/amarelo e castanho em conjunto e, por vezes, misturam-se estas com açafrão ou curcuma, para dar uma cor mais amarela e adicionar sabor.

As sementes de mostarda contêm curcumina, uma pigmento amarelo também presente na curcuma e raiz de gengibre. Este composto é antioxidante e anti-inflamatório.

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