有助環境再生的採購企劃 － 巴基斯坦玫瑰精萃

Lush嵐舒原料採購員 Agnes Gendry Hearn 在談及玫瑰精萃的生產與環境再生時說︰「我們的採購原則可謂貫徹始終。」

玫瑰精萃是製作香水的美好原料，同時有效紓緩和喚發肌膚活力，因此我們經常把玫瑰精萃加入產品之中。最近，我們與巴基斯坦的合作夥伴，以及多年來一直合作的土耳其玫瑰花供應商，聯手以不使用化學肥料和農藥的方式去種植玫瑰花。Agnes 解釋：「此合作企劃的目標是了解種植和生產玫瑰花的過程，這也是採購部接下來的發展方向」。

我們目前主要選用巴基斯坦玫瑰來萃取玫瑰精萃，它與土耳其玫瑰不盡相同 － 巴基斯坦玫瑰含有一種低含量的天然成分，並受到英國環境食品與鄉村事務委員會的監管。

巴基斯坦的農民一直都使用化學肥料和殺蟲劑來種植玫瑰花，此合作企劃旨在鼓勵他們回歸傳統的有機耕種方式，從而令農民和大自然都能得益。在我們生產玫瑰精萃的玫瑰園四周，主要是單一種植馬鈴薯的田地；然而產量過剩的馬鈴薯在當地市場上經已飽和，令農民難以出售收成。除了鼓勵種植玫瑰花的農民棄用化學肥料外，我們也希望藉此向種植馬鈴薯的農民展示種植其他農作物的可能性，例如玫瑰花和茉莉花等 — 既無需使用昂貴的化學肥料，亦能確保帶來更高的收入。

Agnes 闡述：「我們會用兩英畝的土地作為示範區域，採用不添加化學肥料的永續農業形式去種植這兩款農作物。我們會示範混合耕作的方式，展示其有效使土地變得肥沃和固氮的好處。此外，我們也與一位曾到實地視察的農林業專家緊密合作。」

「此示範園區已於 2019 年春季展開籌備工作，緊隨其後的是播種工序。農民會花一天時間跟隨園區負責人，了解我們採用的種植技術。我們也會確保往後繼續沿用這個計劃，好讓他們能夠定期看到成果和進步。這些農民早已認識傳統的種植方式，我們旨在向他們展示區內所實踐的種植方法，提醒他們不需要在種植過程中使用化學肥料。此外，我們還希望藉此示範園區去證明傳統農業形式的既有價值。」

在 2018 年，Lush嵐舒於巴勒斯坦建設了工廠，把玫瑰花製成玫瑰浸膏，以方便送往土耳其生產玫瑰精萃。這座新工廠為當地的年輕人提供了很多就業機會，並就玫瑰精萃的生產工序向他們提供新穎有趣的培訓。設廠的目的是為了建立可持續發展的業務，我們也視它為一個長期企劃。

Agnes 續說：「隨著合作企劃不斷擴展，下一步我們會在工廠增設加工設備。在巴勒斯坦，高產量的玫瑰花不是用來生產精油，而是用來觀賞和製作傳統花環。目前，農民是以公斤為單位去售賣花卉，而且需要串成花環來出售。Lush嵐舒的採購價格會比按公斤計算的現有價格更高，亦不會要求工人把玫瑰花製成花環，因此能為農民創造更高的收入。」

我們選用了巴勒斯坦玫瑰精萃作為某些皇牌產品的成分，隨著當地的玫瑰產量逐漸增加，我們會把這成分加入更多的產品之中。這項合作企劃讓我們和 Agnes 充滿期待，希望藉此能與農民緊密合作，為當地社區和環境帶來強大的正面改變。

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由 Michael Allsop 撰文；中文版由 Anthea Wong 翻譯，Kadii Chan 編輯。