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Manteca de Cacao Sierraleonesa de Comercio Justo

Ingrediente

Manteca de Cacao Sierraleonesa de Comercio Justo

Theobroma cacao

Beneficios

Natural

Obtenida de forma justa a través de los productores de la selva tropical de Sierra Leona, esta manteca de cacao suaviza, acondiciona e hidrata la piel. La manteca de cacao también ayuda a emulsionar los ingredientes de una fórmula, lo que nos permite crear productos autoconservantes y desnudos.

El árbol del cacao (Theobroma cacao) crece en bosques cálidos y húmedos cerca del ecuador. Produce grandes vainas de color rojo oscuro o amarillo que contienen hasta 50 semillas cada una, recubiertas por una pulpa suave y comestible. Las semillas, también llamadas granos de cacao, se cubren para fermentar y luego se secan. Durante este proceso, pierden su sabor ácido y desarrollan su familiar aroma a chocolate. 

Para obtener la manteca de cacao y el cacao en polvo, los granos se limpian, secan y tuestan. Por último, se muelen hasta conseguir una pasta espesa y aceitosa llamada licor de chocolate. El licor puede utilizarse como tal para la fabricación de chocolate o someterse a alta presión para separar el cacao en polvo de la manteca. Se puede realizar un paso adicional para desodorizar la manteca y eliminar cualquier rastro del olor a chocolate. Esto sucede a menudo para su uso en cosméticos, ya que el olor podría interferir con otros olores. 

La manteca de cacao contiene ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado que es altamente compatible con el sebo natural de nuestro cuerpo y permite que la manteca se absorba más fácilmente en la piel. 

También contiene ácido esteárico, un ácido graso que suaviza la piel y actúa como emulsionante. Esto significa que la manteca ayuda a unir el aceite y el agua, evitando que los productos se separen. En combinación con la naturaleza sólida de la manteca, esta propiedad emulsionante crea emulsiones que no dejan espacio para que los microbios se muevan y crezcan, ayudando a que los productos se mantengan frescos durante más tiempo.

Lush obtiene esta manteca de cacao de un proveedor orgánico que ha emprendido un proyecto para restaurar la selva tropical de Gola en Sierra Leona. Los objetivos se centran en abrir escuelas de campo para que los agricultores locales puedan aprender técnicas de agricultura regenerativa. El acceso a estas escuelas permite a los agricultores obtener la certificación de Comercio Justo y/o las certificaciones orgánicas. Gracias a estos títulos, los trabajadores pueden vender su producto en los mercados internacionales a un precio mínimo fijo y justo, sin importar las flucctuaciones de mercado.

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