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Melaza de Granada

Ingrediente

Melaza de Granada

Punica granatum

Beneficios

Natural

Las melazas de granada se elaboran reduciendo el zumo fresco de granada hasta formar un sirope oscuro y espeso. 

El granado (Punica granatum) es un pequeño árbol de la familia de las lithraceae que crece en climas cálidos. Produce bonitas flores de un vibrante color rojo que poco a poco se convierten en un fruto. Dentro de su corteza exterior coriácea, los frutos de la granada contienen una multitud de semillas que están envueltas en una capa comestible, carnosa y jugosa.  

No es exagerado decir que la granada es una fruta sagrada. Presente en muchos textos religiosos, tradiciones y leyendas de todo el mundo, suele representar la abundancia y la fertilidad.

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