Ingrediente

Alga Aserrada; Sargazo Vejigoso y Mucílago de Kelp de Azúcar

Fucus serratus; Fucus vesiculosus; Laminaria saccharina

Mira lo que nos ha traído la orilla.

¿Qué beneficios tiene el mucílago de alga?

Extraer el mucílago de las algas es una práctica con siglos de antigüedad para crear postes de gelatina como el medieval manjar blanco o preparaciones medicinales calmantes. Existen muchos métodos para obtenerlo; el más tradicional es el de hervir alga fresca o seca hasta que el agua se espese y esté ligeramente viscosa. Esta textura se debe a una sustancia gelatinosa y soluble en agua llamada mucílago, que está hecha de proteínas y polisacáridos.

Provenga del alga aserrada, del sargazo vejigoso o del kelp de azúcar, este mucílago tiene muchos beneficios para la piel y el pelo:

• Calmante
• Suavizante
• Mejora la luminosidad

Secado por el viento irlandés

Lush Reino Unido* compra alga aserrada, sargazo vejigoso y kelp de azúcar secos a Carraig Fhada, un pequeño negocio en la costa atlántica de Irlanda. Cosechan las algas a mano en las cinco hectáreas de tierra sumergida que tienen, incluyendo un lugar llamado Long Rock (roca larga), Carraig Fhada en gaélico.

La mayor parte de las cosechas ocurren durante el verano, cuando las algas están en su mejor momento y el clima es más suave. Se lleva a cabo más en el agua que en la orilla, de ahí que los trabajadores confíen en buenas mareas. Una vez cortadas, las algas se llevan a las instalaciones de Carraig Fhada para que se sequen. Se trata de un entorno directo pero efectivo: en un espacio parcialmente cercado, se extienden primero en estanterías de metal para una primera fase natural de secado por el viento. Después, se llevan al interior y se ponen en múltiples salas de secado con ventiladores y deshumificadores.

Con siete fábricas en todo el mundo, esta información puede variar según el país de elaboración de los productos.

Encuentra más información sobre cada alga en sus páginas respectivas: alga aserrada, sargazo vejigoso y kelp de azúcar.