Cacao

Ingrediente

Cacao

Benefici

Natural

Il cacao, ingrediente fondamentale nella preparazione del cioccolato, è molto utilizzato anche nei prodotti Lush per i suoi straordinari effetti sulla pelle, sul corpo e sulla mente.

Cos'è il cacao?

L'albero del cacao (Theobroma cacao) cresce nelle foreste calde e umide vicine all'Equatore e produce grandi baccelli gialli o rosso scuro, che contengono fino a 50 semi ognuno, ricoperti da una morbida polpa edibile. I semi, chiamati anche fave di cacao, vengono coperti e lasciati a fermentare, quindi essiccati. Durante questo processo, perdono la loro acidità e sviluppano il tipico profumo del cioccolato.

Per ottenere il burro di cacao, le fave preparate vengono pulite, essiccate e arrostite, quindi ridotte a una pasta oleosa e spessa chiamata liquore di cioccolato. Il liquore può essere usato così com'è per produrre cioccolato oppure può essere sottoposto a una pressione elevata per separate la polvere di cacao dal burro. Spesso nella cosmesi viene effettuata la deodorizzazione del burro, ottenuta eseguendo un ulteriore passaggio, per evitare che l'odore del burro interferisca con gli altri profumi del prodotto. La polvere, che contiene la percentuale più alta del profumo e dell'aroma del cacao, può essere usata pura oppure può essere sottoposta a estrazione mediante solventi per ottenere un'essenza assoluta.

Quali sono i benefici degli ingredienti derivati dal cacao?

Il burro è un eccellente emolliente che idrata pelle e capelli. Inoltre, riveste un ruolo fondamentale nelle formulazioni dei prodotti, poiché consente di ottenere miscele stabili con una durata maggiore o di creare prodotti solidi che non richiedono l'uso di imballaggi.

La polvere conferisce ai prodotti una colorazione naturale, oltre che un aroma e un gusto deliziosi.

L'essenza assoluta delizia i sensi e solleva il morale. A quanto pare il profumo del cacao è anche un ottimo afrodisiaco!

Lo sapevi?

Nel 2017 è stato brevettato un nuovo tipo di cioccolato, il cosiddetto cioccolato ruby, il cui colore rosa scuro è dovuto a una varietà speciale di albero del cacao, che produce fave di colore rubino.

Da dove proviene il cacao usato da Lush?

I luoghi di provenienza variano a seconda degli ingredienti, ma ci assicuriamo di non affidarci mai a produttori che sfruttano il lavoro minorile. Il team preposto di Lush cerca sempre di effettuare acquisti che contribuiscano al benessere delle persone e alla rigenerazione del pianeta. Per saperne di più sui fornitori di cacao, sfoglia l'elenco degli ingredienti dei prodotti Lush e clicca su quelli che ti interessano. In questo modo ti reindirizzeremo a una pagina ricchissima di informazioni dettagliate.

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