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Succo d'Uva (Vitis vinifera)

Ingrediente

Succo d'Uva (Vitis vinifera)

Vitis Vinifera

Benefici

Natural

Si pensa che la vite (Vitis vinifera) crescesse spontaneamente in tutto il mondo ben prima della comparsa dell'uomo; la varietà di uva che utilizziamo più comunemente è una delle più antiche coltivate sulla terra. La vite è una pianta legnosa generalmente rampicante, ma in climi aridi può formare un arbusto eretto.

Descrizione

L'uva cresce a grappoli e il suo colore varia dal blu e nero al bianco, passando per il rosso e il viola. Esistono diverse specie di viti (della famiglia delle Vitacee), ma la Vitis vinifera è quella più usata per la produzione di vino.

Senza dubbio la coltivazione dell’uva (viticultura) ha beneficiato della passione dell'uomo per le bevande alcoliche, di cui il vino è sicuramente una delle scelte più diffuse. Per i Romani, i prodotti ricavati dall’uva, incluso il vino, erano una delle principali fonti di reddito: l’uva, l’uvetta, il vino e l’aceto erano preziose merci di scambio con il Vicino Oriente.

L’uva è un’ottima fonte di vitamina A, C e B, ed è anche ricca di minerali.

In cosmetica, il succo d’uva è un ingrediente molto apprezzato per le sue proprietà antibatteriche e antisettiche, dovute all'alto contenuto di acido malico e acido alfa-idrossido (AHA). AHA aiuta a ripristinare l’umidità, esfoliare gli strati più superficiali della pelle e facilita l’assorbimento di altri ingredienti.

Si dice anche che, se applicato sul viso, il succo d’uva riduca le rughe.

Noi prendiamo il succo d’uva freschissimo e lo aggiungiamo ai nostri prodotti freschi per le sue proprietà benefiche.

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