Ingrediente

Soia

Cos’è la soia?

Esperte ed esperti di botanica non sono pienamente d’accordo tra loro sull’origine della soia (Glycine soja), ma si ritiene che la pianta derivi dal legume cinese denominato Glycine ussuriensis. In Cina, la soia viene coltivata e consumata già dal 2800 a. C. Secoli di utilizzo e una buona dose di creatività hanno portato a una grande varietà di impieghi in tutto il mondo. Si può macinare per ricavarne una farina, bollire per ottenere il latte, farla coagulare per preparare il tofu, oppure fermentare per il miso e il tempeh. Le possibilità sono talmente tante che Wikipedia ha dovuto creare una lista apposta!

Oggi gli Stati Uniti e il Brasile coprono i due terzi della produzione mondiale di soia. Si crede erroneamente che il numero sempre maggiore di persone che seguono una dieta vegana sia la causa dell’aumento della domanda globale di soia e della deforestazione a cui è associata. In realtà, sono i mangimi utilizzati negli allevamenti a essere responsabili di quasi l’80% della produzione di soia.

Quali sono i benefici della soia nei prodotti cosmetici?

Da Lush sperimentiamo con quasi tutti i cibi (vegetariani e vegani) in cui incappiamo per capire se fanno bene anche alla pelle e ai capelli... e la soia offre un mondo di possibilità! Usiamo latte di soia, latte di soia in polvere, yogurt di soia, olio, lecitine, crusca, farina e cera, oltre che fagioli mungo e tofu vellutato.

Alcune caratteristiche chiave:

• La maggior parte dei prodotti a base di soia contiene lecitina, una sostanza grassa con proprietà emollienti, idratanti, umettanti, ed emulsionanti.

• La soia è rinomatamente ricca di proteine, in particolare sotto forma di latte, tofu e yogurt, che aiutano a rafforzare la pelle e i capelli.

•  L'olio di soia è ricco di vitamina E, un antiossidante che si ritiene aiuti a mantenere la pelle soda e luminosa.

Da dove acquistiamo la nostra soia?

I nostri fornitori variano parecchio a seconda dello specifico ingrediente, ma possiamo assicurarti che, qualunque sia la fonte, non acquistiamo mai soia geneticamente modificata o prodotti da essa derivati. Per saperne di più su ciascuno dei nostri ingredienti a base di soia, sulle loro fonti e sui loro effetti, sbircia nell'elenco degli ingredienti del prodotto Lush che ti interessa te clicca su quelli che più ti incuriosiscono.