Ingrediente
Agave
Benefícios
Natural
Os teus amigos vegan já te devem ter dito que fica ótimo em papas de aveia - mas sabias que o xarope de agave também pode ser bom para a tua pele?
O que é agave?
A agave é uma planta suculenta originária das Américas e do México. Caracteriza-se por rosetas de folhas carnudas verde-claras que variam entre alguns centímetros e 2m50 de altura. O núcleo do agave chama-se piña e pode ser transformado num xarope, também chamado néctar.
Se criares um jardim de suculentas e misturares espécies de aloé e de agave, os teus visitantes poderão não saber distinguir uma da outra. Embora tenham surgido e evoluído em dois continentes diferentes e não sejam sequer parentes próximos, as duas plantas partilham muitas semelhanças.
Quais os benefícios do xarope de agave?
O xarope de agave é muitas vezes usado como substituto do mel, não só na cozinha vegan mas também nos produtos Lush. Tal como o mel, este ingrediente:
- Acalma a pele.
- Condiciona o cabelo.
- Ajuda a reter a hidratação do cabelo e da pele.
- Possui propriedades antimicrobianas.
Uma suculenta muito generosa
Sagrado para os Aztecas, a sua mitologia afirma que o agave cresceu pela primeira vez no túmulo da deusa Mayahuel. Mayahuel era fértil e generosa, alimentando os seus quatrocentos filhos com os seus quatrocentos seios. Isto retrata metaforicamente o agave, pois a planta dá muito. É totalmente comestível - flores, folhas, caules e seiva - mas apenas se for cozinhada ou processada de uma forma ou de outra. O seu sumo pode ser fermentado e destilado para produzir tequila (no caso do agave azul) e pulque. Também se pode obter xarope da seiva e fazer cordas com as fibras.
Onde é que a Lush adquire o agave?
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