Der Glanz der Sheabutter
In Bolgatanga, Ghana, mussten Frauen jedes Jahr die Region verlassen, weil es keine Arbeit gab, aber dann gab ihnen die Sheabutter einen Grund zu bleiben.
Die Frafra sind traditionelle Bäuer*innen, die eher für den Lebensunterhalt ihrer Familien anbauen als für den Verkauf. Sie bewirtschaften kleine Parzellen während der Regenzeit und legen Vorräte für die Trockenzeit an, die sie wegen der geringen Ernteerträge "Hungerzeit" nennen.
Alte Wege, neu beschritten
In der Vergangenheit waren die Frauen der Upper East Region jedes Jahr gezwungen, wegen der Dürre in den Süden zu ziehen. Die Notwendigkeit, Arbeit zu finden, bedeutete oft, von ihren Kindern und ihrer Gemeinschaft getrennt zu sein.
Eine willkommene Alternative bot die Ojoba Women's Shea Cooperative, die sich die in der Region wild wachsenden Karitébäume zunutze machte. Die Frauen brachten ihr über Generationen weitergegebenes Wissen ein, darunter auch die bewährte Methode, Sheabutter von Hand zu verarbeiten.
Zuerst sammeln, sortieren und waschen sie die Sheanüsse, wobei sie alle schwärzlichen Nüsse aussortieren, die die Qualität der Butter beeinträchtigen könnten. Dann trennen sie die guten Nüsse von der fleischigen Schale und kochen sie. Anschließend trocknen sie die Nüsse in der intensiven Hitze der ghanaischen Sonne.
Nach dem Reinigen und erneutem Trocknen werden die Nüsse durch eine einfache Zerkleinerungsmaschine gepresst, bis nur noch eine grobe Masse übrig bleibt. Diese Krume gibt das innere Fruchtfleisch frei, das über einem rauchigen, offenen Feuer geröstet wird, bis es fast die Konsistenz einer Praline annimmt.
In diesem Stadium wird die Masse maschinell zu einer Flüssigkeit gepresst, die geschmolzener Schokolade ähnelt, bevor sie mit der Hand zu einer dicken Schicht Sheabutter aufgeschlagen wird.
Mehr als nur ein Lohnzettel
Die Kooperative bietet den Frauen das ganze Jahr über eine verlässliche Einkommensquelle. Sie können nun ihre Familien nicht nur materiell, sondern auch emotional unterstützen und sich Schulgeld und eine staatliche Krankenversicherung leisten. Über ein Mikrofinanzierungsprogramm haben die Frauen zudem die Möglichkeit, Kredite für die Gründung eines eigenen Unternehmens zu beantragen.
Durch die Entwicklung und den Ehrgeiz, den die Gruppe an den Tag legt, wird sie immer erfolgreicher und bringt neue, regenerative Projekte auf den Weg. Vor kurzem feierten die Frauen die Eröffnung ihrer neuen Gemeindebibliothek, der ersten ländlichen Bibliothek in der Upper East Region.
"Ich fühle mich immer glücklich und stark, wenn ich mit meinen Frauen zusammen bin", sagt Atanpoka Abongo. Sie ist bereits eine Seniorin in der Kooperative. "Manchmal habe ich zu Hause ein Problem, das mir zu schwierig erscheint, aber wenn wir uns austauschen, merke ich, dass ich es schaffen kann. Sie ermutigen mich, alles anzupacken.
Schau dir hier ein Video über die Reise der Frauen an und erfahre hier mehr über die fair gehandelte Sheabutter, die bei uns im zum Beispiel im Renee Shea Souffle Haar- und Kopfhautbalsam enthalten ist.