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Glycine Soja Extract (Bio Seidentofu)

Inhaltsstoff

Glycine Soja Extract (Bio Seidentofu)

Nutzen

Natural

Seidentofu hat einen hohen Proteingehalt und enthĂ€lt jede Menge Vitamine und AminosĂ€uren. Das macht ihn zu einem natĂŒrlichen Feuchtigkeitsspender, der den Zustand der Haut verbessert, deine Haare weich und stark macht und Spliss vorbeugt. In unseren Produkten sorgt Seidentofu zudem fĂŒr eine glatte, cremige Konsistenz.

Seidentofu wird aus Sojamilch hergestellt und ist ein frischer, geleeartiger, weicher Tofu mit einem höheren Wassergehalt als der bekanntere Block-Tofu. Er wird in der Regel nicht gepresst, so dass er beim AbkĂŒhlen zusĂ€tzliche Feuchtigkeit speichert. Wir beziehen unseren Tofu von einem deutschen Hersteller, der ausschließlich Bio-Sojabohnen aus europĂ€ischer Herkunft verarbeitet und unsere Manufaktur in DĂŒsseldorf jede Woche mit frischem Tofu beliefert. UrsprĂŒnglich in Ostasien beheimatet, wird die Sojabohne heute oft mit der Abholzung von WĂ€ldern in SĂŒdamerika in Verbindung gebracht, wo Land gerodet wird, um sie als proteinreiche Nahrungspflanze fĂŒr die Fleischindustrie anzubauen. Über 90% der weltweit geernteten Sojapflanzen sind gentechnisch verĂ€nderte Sorten.

Unser Lieferant wollte beweisen, dass eine andere Art des Anbaus möglich ist und begann daher mit lokalen Bio-BÀuer*innen zusammenzuarbeiten, die sich zu gentechnikfreien, umweltfreundlichen Praktiken verpflichtet haben und ökologische BodenbewirtschaftungsplÀne umsetzen. Soja kann nicht nur aus armen Böden wichtige NÀhrstoffe herausziehen, sondern fördert zugleich die Bodenfruchtbarkeit und die Fruchtfolge.

GlÀttend

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