Ingrédient

Café

Le café : prenons-en de la graine.

Le saviez-vous ? Le grain de café n'est en réalité pas un grain du tout, mais une graine !

Mais alors, quelle est la différence ? La graine est en fait l'embryon d'une plante, qui une fois poussée donnera un fruit : le grain. Dans le cas du café, il s'agit de la graine de petits fruits sphériques cultivés sur la plante Coffea, qui mûrissent et prennent une couleur rouge ou rose vif. 

Qu'est-ce que le café ?

Le caféier est un arbre à feuilles persistantes de la famille des Rubiacées. Le cycle de production des grains de café commence par de petites fleurs blanches parfumées en forme d'étoile, qui se transforment en baies rondes. Chaque fruit renferme deux graines, qui sont récoltées puis torréfiées, ce qui permet d'obtenir les grains de café au goût prononcé que la plupart des consommateur·ice·s de café connaissent et apprécient. Le goût et la teneur en caféine des grains de café changent considérablement après la torréfaction et peuvent également varier d'un type de caféier à l'autre. Lush utilise du café provenant des deux variétés de caféiers les plus populaires : Coffea arabica et Coffea robusta.

Le Coffea arabica est le type de café le plus produit, souvent privilégié par les cafés. Cette préférence s'explique principalement par le fait que les grains de forme ovale ont généralement une saveur plus aromatique, plus douce et presque fruitée. Leur teneur en caféine est inférieure à celle du Coffea robusta et ils sont généralement plus huileux.

Le Coffea robusta (aussi appelé Coffea canephora) présente des grains plus petits et plus arrondis et dont la saveur a tendance à être plus terreuse, plus forte et plus amère. Leur teneur en caféine est également plus élevée et ils sont plus faciles à cultiver dans différents environnements grâce à leur nature plus... Et bien robuste . 

Quels sont les bienfaits du café en cosmétique ?

• Ravive la peau,

• Peut stimuler la circulation sanguine,

• Peut favoriser une croissance saine des cheveux,

• Exfolie la peau en douceur,

• Permet d'obtenir des tons chocolat dans la coloration naturelle des cheveux.

Où achetons-nous notre café ?

Lush* s'approvisionne en café auprès de plusieurs exploitations.
L'une d'entre elles, aux Pays-Bas, utilise les déchets de café pour produire des sous-produits de café durablement recyclés. Nous achetons également nos grains de café auprès d'une exploitation brésilienne qui cultive le café dans le cadre d'un système agroforestier, puis travaillons ensuite avec une entreprise de torréfaction locale située à proximité de nos sites de production de Poole, en Angleterre, qui torréfie et moud ces grains de café brésiliens pour nous. Vous trouverez plus d'informations dans la description des principaux ingrédients du café que nous utilisons :

Huile de café
Café moulu
Caféine en poudre

*Avec plusieurs sites de production à travers le monde, les informations sur l'origine peuvent varier en fonction de l'endroit où vos produits Lush ont été fabriqués.

Caféine : des soins de la peau ultraperformants

La caféine : Le composé le plus connu du café ! Depuis quelques années, la caféine suscite un certaine excitation dans le monde de la cosmétique (jeu de mots intentionnel). Mais quels sont les avantages de la caféine pour la peau ? 

Le composé le plus connu du café ! Depuis quelques années, la caféine suscite un certaine excitation dans le monde de la cosmétique (jeu de mots intentionnel). Mais quels sont les bienfaits de la caféine pour la peau ? L'application topique peut être bénéfique, car on pense que la caféine peut être absorbée par la peau. La caféine pourrait avoir des effets positifs à court terme sur la croissance des cheveux et la lutte contre la chute des cheveux, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires dans ce domaine. On pense également qu'elle est utile pour resserrer les pores de la peau, la lisser et la raffermir temporairement. La caféine possède également des propriétés antioxydantes. Les antioxydants protègent nos cellules du stress oxydatif causé par la pollution et les rayons UV, qui peuvent entraîner des signes de vieillissement cutané prématuré.

Quelle est la teneur en caféine du café ? Le café est réputé pour sa teneur naturellement élevée en caféine. Toutefois, la quantité exacte de caféine peut varier en fonction du type de caféier et de la manière dont il est traité.

Le saviez-vous ?

La popularité du café remonte à plusieurs siècles. Certains des documents les plus anciens suggèrent qu'il est originaire d'Éthiopie et qu'il s'est répandu dans tout le Moyen-Orient, d'abord par l'intermédiaire des marchands somaliens, puis, plus tard, sous l'influence des Ottomans, qui ont étendu le commerce du café vers l'ouest et l'Europe. Le café était apprécié dans toutes les cultures pour son goût riche et ses effets stimulants sur l'esprit, le système nerveux et le système digestif.