Ingrédient
Jus de carotte frais (Daucus carota sativa)
Daucus Carota Sativa
Propriétés
Natural
Le jus de carotte favorise l'élasticité de la peau et la protège grâce à ses propriétés antioxydantes. Il est aussi riche en vitamine A (bêta carotène), qui donne de l'éclat à la peau et est à l'origine de la couleur naturelle de la carotte.
Description
La carotte est une plante biannuelle de la famille des Apiaceae. Elle produit des racines comestibles de différentes couleurs : orange, jaunes, blanches et violettes. Son nom lui vient du Grec ancien karoton ; la racine (c'est le cas de le dire) de ce mot, kor, signifie "corne", et fait référence à la forme de la carotte.
La variété de carotte violette existait dès le VIIème siècle en Afghanistan, et a ensuite été introduite en Europe vers 1100. C'est seulement aux XVIème et XVIIème siècles que la variété orange que nous connaissons bien aujourd'hui a commencé à être cultivée aux Pays-Bas.