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Noix de coco fraîche (Cocos nucifera)

Ingrédient

Noix de coco fraîche (Cocos nucifera)

Cocos nucifera

Propriétés

Natural

La chair de noix de coco fraîche regorge d'huiles naturelles nourrissantes et de lait de coco apaisant.

Description

On pense que le cocotier (Cocos nucifera) est originaire des climats chauds de Polynésie, Malaisie et Asie du Sud. Le nom sanskrit du cocotier, "Kalpa vrishka", signifie "arbre qui subvient à tous les besoins vitaux". Les arbres fleurissent et donnent des fruits toute l'année, une nouvelle hampe florale apparaissant de nouveau presque chaque mois.

La noix de coco peut être utilisée sous différentes formes : crème, lait, infusion, décoction... Elle permet donc d'apporter des textures variées aux produits.

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