Ingrédient
Amandes moulues (Prunus dulcis)
Prunus dulcis
Propriétés
Natural
Quand les amandes moulues sont mélangées à de l'eau pour être utilisées comme ingrédient nettoyant et exfoliant, elles produisent du lait d'amande apaisant, riche en vitamine E régénérante pour la peau.
Description
Les cultures d'amandes sont très dépendantes du climat. Elles poussent dans des régions ensoleillées comme la Méditerranée, la Californie, le Moyen-Orient et l'Afrique du Nord. L'amandier fait partie de la même famille que le prunier ; l'amande est elle-même l'ancêtre de fruits à gros noyaux tels que les abricots, les pêches et les prunes.
Nous achetons nos amandes moulues à une coopérative à Majorque, qui travaille avec plus de cent producteurs d'amandes locaux, qui ont pour beaucoup travaillé comme agriculteurs toute leur vie, et dont les connaissances et expertises sont partagées de génération en génération. Ils préservent la tradition ancestrale de Majorique, tout en s'assurant une source de revenus juste et précieuse. Les cultures sont fertilisées par les moutons qui paissent sur les terres, et pollinisées par les abeilles locales. Les moutons permettent aussi d'éliminer les herbes indésirables présentes dans les cultures, supprimant ainsi le besoin de pesticides. Une fois que les amandes, toujours dans leur coque extérieure, ont été récoltées, elles sont transportées jusqu'à une usine de traitement qui contrôle leur qualité. Une fois débarrassées de leur coque, les amandes sont moulues.