原材料

ベイ油

Pimenta racemosa

お肌を清潔にしてコンディショニング

葉は夏に収穫し、そのままあるいは枝付きで乾燥させ、パウダー、オイル（インフュージョン）の蒸留に使用します。料理では、ブーケガルニに欠かせないハーブの一つであり、単品でもソースやスープ、野菜シチュー、デザートに風味を加えるために使われます。

葉から水蒸気蒸留法によりオイルが抽出されます。

ベイリーフオイルは濃い黄色をしており、スパイシーかつ甘いアロマを持っています。オイルの主成分はオイゲノールは、一般的に清潔に整える働きを持つことで知られています。アロマテラピーでは、ベイリーフオイルは伝統的に頭皮のコンディショニングや髪を健やかに育む原材料として使われてきました。