原材料

スクロース

ベネフィット

Natural

サトウキビは、熱帯・亜熱帯で生育するイネ科の植物です。その長い茎は数メートルの高さに成長し、刃のような葉と穂状の花をつけます。

サトウキビを圧搾してスクロース(蔗糖)が豊富な汁を絞り出します。この汁は、その場で未精製の砂糖に加工します。地域によっては、これを煮詰め、ジャガリーと呼ばれる糖蜜のようなブラウンシュガー(黒糖)を作ることもあります。

サトウキビは、砂糖の生産のために栽培された最初の作物で、現在の精糖のほとんどがサトウキビを原料としています。

フルクトース(加糖)、ラクトース(乳糖)など、シュガーには他のさまざまなタイプがありますが、一般的に「シュガー」という言葉は、スクロース(蔗糖)を指すものと思われています。

シュガーは最初にインドで広く使用されていました。一方同時代の他の地域では、ハチミツ、そしてイチジクやナツメヤシなどのドライフルーツが一般的な甘味料として使われていました。

シュガーは古代ローマでは高価な珍物でした。

ラッシュのブラックシュガーは、植物性食品着色料で色付けされています。

ブラックシュガーは、木炭をイメージした洗顔料 『ブラックダイヤ』に配合されており、お肌に程よい刺激を与え、角質を取り除きます。

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