カカオ種子

原材料

カカオ種子

Theobroma cacao

ベネフィット

Natural

神々の食物

カカオパウダーは、カカオバターを作る時に出る残留物を含んでおり、滑らかな質感があります。お肌の柔軟作用のために、ラッシュのスキンケア商品やバスアイテムに使用されます。

カカオの木(学名:Theobroma cacao、「神々の食糧」という意味)は熱帯アメリカ原産で、およそ9メートルの高さに成長します。4年目で、暗い赤や茶色のさやをつけ始め、果実を実らせます。それぞれのさやには、50個程度の種子が含まれています。

これらを発酵させて苦味を取り除きます。その後洗浄し、選別、焙煎し、割って硬い殻を取り除きます。取り出した「カカオニブ」を細かくすり潰し、カカオマスと呼ばれる濃厚な脂質のペースト状にして、それらを圧搾し、カカオバターとカカオパウダーを分離させます。残った粉末がカカオパウダーで、ラッシュの商品に使用されます。*産地については変わる場合があります。

ホームページ - カカオ種子

Copyright © 1995–2022 Lush Retail Ltd.