ココヤシ果実エキス

原材料

ココヤシ果実エキス

Cocos nucifera

ベネフィット

Natural

柔軟作用とコンディショニング作用

1本のココヤシに年間200個のココナツが実ることもありますが、一般的には60個ほどの実をつけます。ココヤシ(学名: Cocos nucifera)は、ポリネシア、マレーシアそして南アジアが原産と考えられています。

ココヤシの木は多年生で、1年を通じて実をつけます。ほぼ毎月のように木の先端に円錐花序が現れ、6個から12個ほどの実をつけます。ココナツは、殻果ではなく石果に分類されます。世界で最も大きな種とされ、熟すまでに1年を要します。 熟していないココナツは果肉がメロンのように柔らかく、現地の人々はこれを好んで食べます。栄養が豊富な食料として重宝されており、柔らかい果肉をベビーフードとして赤ちゃんに食べさせることもあります。

ココヤシの木全体がさまざまな用途に使われ、不用な部分はほとんどありません。ココナツは、サンスクリット語で「生命に必要なすべてを与えてくれる木」という意味の「Kalpa vrishka」と呼ばれています。

若い熟する前のココナツには、栄養分豊富な水分が含まれています。これがココナツの液状胚乳です。この液状胚乳は、種子の成長を内側からサポートしているのです。実が熟すと、この液状胚乳は殻の内側にあるココナツ特有の白い果肉(固形胚乳)の成長をサポートします。

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