カカオ脂

原材料

カカオ脂

Theobroma cacao

ベネフィット

Natural

気分穏やか、お肌は柔らか

コロンビア北西部のCommunidad de Paz de San José de Apartadó(サン・ホセ・デ・アパルタドの平和共同体)によって生産されたカカオバター。ここでは、農薬と肥料を買わずに済むように、植物の混植や堆肥化など、パーマカルチャーの技術をその栽培に取り入れています。

ラッシュは、このコミュニティ(共同体)が生産しているカカオのメインバイヤーです。ここから買い付けたカカオはヨーロッパに輸送され、カカオバターとカカオパウダーへと加工されます。ラッシュでは、2010年に初めて25トンのカカオ豆を購入し、その後、この共同体がフェアトレードオーガニック生産者としての認定を受ける申請をサポートしました。

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