原材料
オクラ果実エキス
Abelmoschus esculentus
ベネフィット
Natural
調理目的でオクラをゆでる時の秘訣はゆですぎないこと(ネバネバの感触が食欲をそそらないから)ですが、化粧品に使用する場合は、この粘液は髪を柔らかくし、整え、保湿してくれる正にぴったりのものです。カールをとても滑らかにし、パサつきを抑えます。
この緑の筋がついた指のような形の野菜をご存知の方は、オクラ、レディーズフィンガー(ご婦人の指)、ガンボなどの呼び方をするでしょう。オクラは熟していない一年生草本植物(ゼニアオイ属 (アオイ科)のAbelmoschusまたは Hibiscus esculentus)のさやです。このさやは毛の生えた茎に育ち、成熟しきる前に収穫されます。
インド、カリブ、アフリカの料理で好んで使われるこの野菜は、油で揚げても、茹でても良いですが、ゼラチンのような粘液を豊富に含有しているので、スープやだし汁のとろみを出すのに最もよく使われます。