原材料

セージ油

Salvia officinalis

セージ油は、約900種類という多くの種類から構成されるサルビア属のコモン・セージから生産されます。またその仲間でもあるクラリセージも使用しています。

南ヨーロッパが原産のセージは、世界中で耕作されている枝の多い多年草の常緑低木です。サルビア属は北ヨーロッパで中世以来栽培され、17世紀に北米に渡りました。
特に温かい気温の地域で育ち、乾燥し日当たりのいい丘の斜面や開けた土地を好みます。
しわの寄った灰色がかった緑色の葉は、長さ2インチ程でベルベットのような質感です。すみれ色から紫色をした棘があり、夏にピンクか白い花を咲かせます。

ミツバチはその豊富な花蜜を求めて花に集まります。
その葉もオイルもあますことなく使用されます。

セージオイルの主成分はリモネンとシネオール。

セージ油の色は薄いことが多く、爽やかでグリーンな香りを放ちます。