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調香師の手帖 香りの世界をさぐる (朝日文庫)

Book

思いのままに進めた研究の記録

調香師の手帖 香りの世界をさぐる (朝日文庫)
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¥990

調香師であった著者が、嗅覚のメカニズムや原材料などを科学的な視点で書き綴ったエッセイ。

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