🎁 Lastminute cadeau: Digitale Cadeaubon  | Gratis verzending binnen NL met de Delivery Pass

Ga naar inhoud
Kaneel

Ingrediënt

Kaneel

Voordelen

Natural

Het is fris buiten. Je neus voelt koud aan, de lucht is grijs en je kunt wel iets geruststellends en warms gebruiken. Gelukkig is er kaneel!

Wat is kaneel?

Kaneel is een specerij afkomstig van de Cinnamomum verum, die ook wel ‘echte kaneelboom’ wordt genoemd. Het is een groenblijvende boom uit de laurierfamilie (Lauraceae) en groeit van oorsprong in Sri Lanka en India. De bladeren en buitenbast zijn geurig, maar het meest gewild is de binnenkant van de boom. Deze bevat een aromatische binnenbast die je makkelijk in dunne laagjes kunt pellen. De kostbare stroken worden vastgebonden en gedroogd, waarna ze de bruine krullen vormen die we kennen als kaneelstokjes. Kaneel wordt ook verkocht in kleine stukjes of poedervorm.

De hele kaneelboom kan worden gebruikt. De buitenste bast wordt vaak gebruikt om de kaneelstokjes te vullen. Van de bast, bladeren en bloemknoppen kunnen ook etherische oliën worden geëxtraheerd die elk hun eigen sterkte hebben.

Wat zijn de voordelen van kaneel in cosmetica?

  • De warme, kruidige geur heeft een geruststellende en stimulerende werking. Veel mensen associëren kaneel met winterse feestelijkheden; anderen zien het als een afrodiasicum!
  • Het heeft sterke antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen - ideaal voor huid-, lichaams- en mondverzorging.
  • Afhankelijk van de concentratie heeft kaneel een verwarmende werking op de huid. Het stimuleert de bloedsomloop en vermoeide spieren.

Goed om te weten

Kaneel was een van de zeldzaamste en duurste producten in de specerijenhandel. De Oude Egyptenaren waren al op de hoogte van de krachtige, antimicrobiële eigenschappen en gebruikten het voor het balsemen en om hun voedsel te bewaren. In de oudheid en de middeleeuwen werd kaneel gebruikt bij het bereiden van voedsel en het houden van religieuze riten, maar ook als medicijn of parfum… en dat is sindsdien niet veranderd! In sommige delen van de wereld ziet men kaneel meer als specerij voor hartige gerechten, terwijl anderen het verwerken in snoep.

Homepage - Kaneel