Ingrediënt
Cupuacuboter (Theobroma grandiflorum)
Theobroma grandiflorum
Voordelen
Natural
Cupuacuboter is een verzachtend, voedend ingrediënt dat gemakkelijk water opneemt. Het stabiliseert emulsies, beschermt en hydrateert de huid en het haar. Dankzij al deze eigenschappen en het lage smeltpunt wordt het vaak gebruikt als vegan alternatief voor lanoline.
De cupuacu (spreek uit als coe-poe-assoe) is een tropische boom afkomstig uit het Amazone-regenwoud en is familie van de cacaoboom. De boter wordt soms gebruikt om witte chocolade te maken. De bomen kunnen tot 20 meter hoog worden en grote, zware ovalen vruchten voortbrengen. Deze bevatten zoetzure, eetbare pulp en voedzame zaden. Cupuacuboter wordt verkregen door deze zaden koud te persen.
De boter bestaat uit verschillende goede vetzuren, waaronder omega 9-oliezuur, dat de huid en het haar verzorgt. De combinatie van palmitinezuur en stearinezuur werkt als een natuurlijke emulgator, waardoor ingrediënten op water- en oliebasis zich kunnen binden in een formule.
De plantaardige polyfenolen in cupuacuboter werken als antioxidanten, die helpen bij het vernietigen van (groepen) atomen die vrije radicalen worden genoemd. Deze komen voort uit onze stofwisseling en blootstelling aan zonlicht, vervuiling en sigarettenrook. Vrije radicalen zijn zeer reactief en kunnen een schadelijke kettingreactie in onze cellen veroorzaken, waarvan de resultaten in verband worden gebracht met veroudering en verschillende vormen van kanker.
De cupuacuvruchten die we gebruiken worden gekweekt door een coöperatie bestaande uit een Japanse gemeenschap die in 1929 naar Tomé-açu in Brazilië kwam. Ze gebruiken een agroforestry-systeem om hun productie te verbeteren, het gezinsinkomen te verhogen en te helpen bij regeneratie van het woud. Hun motto is “Blijf duurzaam! Ga mee met de biodiversiteit.”