Składnik
Salvia Hispanica Seed (Nasiona Chia)
Salvia hispanica
Korzyści
Natural
Nasiona chia są jadalne i przypominają maleńkie kamyczki. Po namoczeniu w wodzie wytwarzają zmiękczający śluz, ale mogą też stanowić delikatny środek złuszczający, gdy są po prostu rozcierane na skórze.
Salvia hispanica należy do tego samego rodzaju co szałwia, a jej zielone, krzewiaste rośliny wyglądają bardzo podobnie. Wyrasta z niej fioletowawy kielich, z którego po przekwitnięciu wydostają się cenne nasiona.
Są one bardzo śluzowate: w kontakcie z ciepłą wodą lub jakimkolwiek płynem szybko zaczynają pęcznieć i zwiększają swój rozmiar cztero- lub pięciokrotnie. Śluzy są przezroczyste i można je porównać do tapioki lub żelatyny. Jest on powszechnie stosowany w dietach wegańskich do nadawania konsystencji ciastom i zachowuje się podobnie w kosmetyce.
Nasiona chia są również uwielbiane za swoje walory energetyzujące: są pełne białka, składników odżywczych (takich jak fosfor i wapń) i uważane są za największe, obok lnu, źródło kwasów tłuszczowych Omega-3. Rdzenne ludy Ameryki Północnej i Środkowej wychwalały te wysoce odżywcze małe nasionka, zwłaszcza w czasach niedoboru żywności lub przed ciężkim wysiłkiem fizycznym.
Firma Lush kupuje je od brytyjskiego dystrybutora ekologicznego i pochodzą one z Argentyny.