NOWOŚĆ - nieograniczona wysyłka na terenie Polski przez cały rok z Karnetem Dostaw Lush! 📦 Sezonowa wyprzedaż -50% 🛍️

Przejdź do treści
Kakao

Składnik

Kakao

Korzyści

Natural

Kakao to główny składnik w produkcji czekolady, ale jest to też podstawowy składnik wykorzystywany przez Lush ze względu na jego niesamowite działanie na skórę, ciało i umysł.

Czym jest kakao?

Drzewo kakaowca (Theobroma cacao) rośnie w ciepłych i wilgotnych lasach w pobliżu równika. Daje duże ciemnoczerwone lub żółte strąki, przy czym w każdym z nich mieści się do 50 nasion pokrytych miękkim, jadalnym miąższem. Nasiona, nazywane też ziarnami kakaowca, są poddawane fermentacji a następnie suszone. Podczas tego procesu gubią swój kwaskowy smak i nabierają znajomego czekoladowego zapachu.

Aby uzyskać masło kakaowe, przygotowane ziarna są czyszczone, suszone i palone, a następnie mielone na gęstą, oleistą pastę zwaną likierem czekoladowym. Likier ten może być wykorzystany w takiej formie do produkcji czekolady, lub poddany wysokiemu ciśnieniu, aby oddzielić proszek kakaowy od masła. W celu usunięcia z masła zapachu może być wykonany dodatkowy krok. Robi się tak często w celu wykorzystania masła w kosmetykach, ponieważ jego zapach mógłby kolidować z innymi zapachami produktu. Proszek, który posiada niemal cały zapach i smak kakao, może być wykorzystany w czystej postaci lub poddany ekstrakcji rozpuszczalnikowej w celu uzyskania absolutu zapachowego.

Jakie są zalety składników pozyskiwanych z kakao?

  • Masło kakaowe jest doskonałym emolientem, który nawilża skórę i włosy. Odgrywa również istotną rolę w procesie tworzenia produktów, pomagając w uzyskaniu stabilnych mieszanek o dłuższym okresie trwałości lub w tworzeniu produktów stałych, które nie wymagają opakowania.
  • Proszek nadaje produktom naturalną barwę i wyśmienity zapach i smak.
  • Absolut rozpieszcza zmysły i poprawia nastrój. Zapach kakao jest też uważany za doskonały afrodyzjak!

Czy wiesz, że...?

W 2017 roku opatentowano nowy rodzaj czekolady zwany rubinową czekoladą. Ma ciemnoróżowy kolor za sprawą specjalnej odmiany kakaowców, które dają ziarna o rubinowej barwie.

Skąd Lush pozyskuje kakao?

Źródła pozyskiwania różnią się w zależności od składnika, ale zapewniamy, że nigdy nie wykorzystują pracy dzieci. Zespół ds. zakupów Lush zawsze stara się dokonywać zakupów, które przyczyniają się do dobrostanu ludzi i regeneracji naszej planety. Aby dowiedzieć się więcej o każdym z dostawców kakao, sprawdź wykaz składników wybranego produktu Lush i kliknij składniki, które Cię interesują. Przekieruje Cię to na stronę ze szczegółowymi informacjami!

Copyright © 1995–2023 Lush Retail Ltd.