Ingrédient
Huile essentielle de feuille de cannelier
Cinnamomum zeylanicum
Bienfaits
Naturel
L’huile de feuille de cannelle a un arôme riche, boisé et épicé.
La cannelle, également appelée cannelle de Ceylan, est un petit arbuste à feuilles persistantes de la famille des lauriers. L’arbre est originaire du Sri Lanka (anciennement Ceylan) et il est principalement cultivé pour son écorce, d’où provient cette épice chaude et réconfortante. L’écorce extérieure est dépouillée et laissée à sécher en boucles cuivrées.
L’huile est extraite des grandes feuilles vertes de l’arbre par distillation à la vapeur et contient des niveaux élevés de cinnamaldéhyde, un composant responsable du parfum chaud et épicé réputé de toutes les plantes appartenant au genre Cinnamomum.
La cannelle était autrefois plus précieuse que l’or et très importante dans le commerce des épices. Elle était également souvent utilisée en médecine et en parfumerie. Selon la légende, des piquants de cannelle ont été utilisés pour faire le nid du phénix mythique. L’oiseau portait les rameaux de cannelle jusqu’aux précipices des hautes montagnes, puis y mettait le feu; à la fois le nid et l’oiseau brûlaient férocement et étaient réduits en cendres, d’où un nouveau et jeune phénix naissait.