Ingrédient

Champignons shiitakés

Lentinus edodes

Nous utilisons des champignons shiitakés pour leurs propriétés revitalisantes et protectrices. Remplis d’enzymes et de vitamines, y compris D, B2 et B12, ils sont dits antibactériens, ce qui peut expliquer les qualités de guérison qui leur sont associées. Ils contiennent un composé antioxydant puissant, l’ergothionéine, censée aider à contrer l’effet des polluants et augmenter l’efficacité de l’oxygène.

Les champignons n’ont ni feuilles ni graines et se reproduisent en semant des spores, qui développent des racines filiformes appelées mycéliums. Techniquement, le mycélium forme l’organisme principal et le champignon visible est son fruit. Ils sont extrêmement fertiles, chaque champignon produisant des trillions de spores au cours de sa vie. Puisqu’ils n’ont pas de feuilles, ils dépendent des nutriments dans le sol pour se nourrir.