Parfémová ingredience zvyšuje biologickou rozmanitost v Brazílii
Může vám pohánět auto nebo osladit čaj. Řeč je o cukrové třtině, všestranné rostlině, která se stala součástí věcí každodenní potřeby, od biopaliv po cukr. Organický ethanol je ingredience vyrobená z fermentované cukrové třtiny a získáváme ho od uhlíkově neutrální společnosti. Jaké průkopnické zemědělské metody s cílem posílit biologickou rozmanitost v Brazílii používají?
Tato víceletá tráva se pěstuje kvůli vysokému obsahu cukru a spousta zemí po celém světě věnuje 25 nebo i více procent veškeré zemědělské půdy na její produkci. Pěstování sladké cukrové třtiny je docela velká věc, bohužel však dopad tradičních metod pěstování na životní prostředí, už tak sladký není.
Je příčinou odlesňování, které narušuje citlivé ekosystémy a z Atlantického lesa v Brazílii a kvůli pěstování cukrové třtiny a jiných plodin se jeho původní velikost snížila na pouhých 7 procent. Tato plodina je velmi náročná na spotřebu vody, výroba jedné čajové lžičky rafinovaného třtinového cukru vyžaduje neuvěřitelných devět galonů vody. Dobrá zpráva je, že si tento uhlíkový problém uvědomuje stále více zemědělců a přehodnocují způsoby pěstování této cenné plodiny.
Fermentací se cukrová třtina přetváří na ethanol, což je druh alkoholu. Kromě toho, že způsobuje kocovinu, se běžně používá v *parfumérii. Proč? Protože ethanol pomáhá sloučit směs éterických olejů a zvyšuje stálost vůně finálního parfému. Olivia Sweeney z Lush týmu nákupčích říká:
„Ethanol je klíčovou přísadou našich parfémů, takže jsme si chtěli být jistí, že máme tuto ingredienci nejkvalitnější. Usilovně pracujeme na získávání nejkvalitnějších éterických olejů a naši parfuméři a parfumérky vytvářejí jedinečné vůně, takže proč bychom se měli spokojit s průměrným ethanolem, když můžeme mít ten nejlepší, který pomáhá lidem i planetě?“
Některé z nejvíce biologicky rozmanitých oblastí na planetě jsou devastovány kvůli pěstování cukrové třtiny, což vede ke ztrátám habitatů, degradaci půdy a znečištění, takže pro nás bylo velmi důležité najít dodavatele, který by vyhovoval přísné nákupní politice Lush. Narazili jsme na dodavatele, který otřásl průmyslem s cukrovou třtinou v základech a mění ho k lepšímu.
Tento dodavatel bio produktů má certifikát Fair For Life a je transparentní ve všech svých postupech. Nepoužívá pesticidy a má výrazně nižší uhlíkovou stopu, než ostatní konvenční pěstitelé cukrové třtiny. A co víc, investuje do prosazování průkopnických technologií, aby směřoval zemědělce od metod, které mají ničivé dopady.
V zájmu zero waste se zbytky stébel (bagasa) po vylisování používají jako pohon pro celý tento proces. Zbylá energie pak zásobuje elektřinou 600 000 místních obyvatel.
Také pomáhají navrátit do oblasti některé druhy zvířat, které jsou na pokraji vyhynutí. Regenerují půdu a zasadili 2,6 milionů stromů. Půda vyžaduje obdělání jen jednou za 7 i více let a sklizeň probíhá jen jednou ročně. To dává místnímu zvířectvu možnost využívat plantáže jako nerušený habitat.
Udržování zdravé půdy je prioritou, pěstování dalších plodin a samovolné šíření trávy zvyšuje úrodnost i odolnost půdy a vrací se do ní hmyz a další zvířata. Zlepšená kvalita půdy dokonce vedla ke vzniku dvou nových vodních toků v této oblasti. Zřídily se lesní koridory, aby se mohla v této oblasti bezpečně pohybovat místní divoká zvěř.
Skvělým důkazem zdejší symbiózy lidí a zvířat a osmi let ekologického zemědělství je, že byly na polích spatřeny neobvyklé druhy zvířat. Ve spolupráci s místním výzkumným pracovníkem proběhl průzkum biologické rozmanitosti, který ukázal, že se na plantáži s cukrovou třtinou nachází 335 různých druhů, z nichž 49 je v různém stupni ohrožení. Byla spatřena zvířata, jako jsou pumy, ostříži aplomado nebo kolibříci černobílí. A to je opravdu vzrušující výsledek na plantáž s cukrovou třtinou!
Livia Froes, která je součástí Lush týmu nákupčích a jako koordinátorka HUB v Latinské Americe byla svědkem pozitivní změny, kterou tito dodavatelé za posledních osm let provedli, říká:
„Sleduji práci tohoto dodavatele již více než osm let a má zas sebou skvělou inovativní cestu, na to, že je součástí průmyslového odvětví nechvalně proslulého vypalovacími praktikami. Práce našeho dodavatele, založená na udržitelných postupech a ochraně životního prostředí, je zásadním bodem zlomu zastaralých postupů v tomto průmyslovém odvětví a doufám, že bude příkladem i pro jiné společnosti.
Mám velkou radost, že mohu pomáhat Lush spolupracovat s dodavatelem, který podporuje regeneraci Atlantického lesa, jednoho z nejvíce zdevastovaných biomů v Jižní Americe a kde žiji celý život.“
Díky těmto revolučním udržitelným metodám jsou plantáže cukrové třtiny 23 krát více biologicky rozmanité, než konvenční plantáže cukrové třtiny v regionu, což je pro toto odvětví opravdu slibný začátek..
* Ethanol (DRF Alcohol) je denaturovaný pro použití v kosmetice a není vhodný k vnitřnímu užití, takže naše parfémy prosím nepijte, ať už vám voní sebevíc :-)