Regenerativní růže absolue: rozkvétající projekt v Pákistánu
„Pojďme to dělat zase tak, jak se to dělávalo dřív!“ říká Agnes Gendry-Hearn z týmu nákupčích v Lush k tématu výroby regenerativní růže absolue.
Růže absolue je vyhledávanou ingrediencí pro výrobu parfémů, o které je také známo, že také pomáhá zklidňovat a omlazovat pokožku – což jsou jen dva z důvodů, proč Lush používá růžovou absolue v široké škále svých produktů. Společnost Lush, její partnerská společnost v Pákistánu, a turecký dodavatel růží, od kterého nakupujeme již mnoho let, založili společný podnik pro pěstování růží bez používání chemických hnojiv a pesticidů. Agnes vysvětluje: „Cílem je porozumět pěstování a produkci květin. Je to další krok na naší cestě zajišťování ingrediencí.“
Absolue získávaná z místních růží v Pákistánu se liší od absolue vyráběné v Turecku, které je v současné době naším hlavním zdrojem růže absolue. Obsahuje velmi nízké hladiny jedné z přirozeně se vyskytujících složek regulovaných Výborem pro životní prostředí, potraviny a rozvoj venkova.
Farmáři v Pákistánu standardně používají při pěstování růží chemická hnojiva a pesticidy a tento společný podnik si klade za cíl podpořit návrat k tradičním, ekologickým postupům, které jsou ve výsledku prospěšné pro půdu i pěstitele. Pro oblast kolem závodu, kde vyrábíme naši růžovou absolue, jsou typická převážně rozsáhlá pole, kde se pěstují jako monokultura brambory v obrovských množstvích. Pákistán je zahlcen přebytečnými tunami brambor, které nelze na nasyceném trhu prodat. Kromě toho, že podporujeme stávající pěstitele růží v tom, aby upustili od využívání chemických látek, se také snažíme ukázat pěstitelům brambor, že mohou pěstovat další plodiny, jako jsou růže nebo jasmín, bez nutnosti pořizování drahých chemikálií a se zárukou lepšího příjmu.
„Pozemek o rozloze dvou akrů chceme využívat jako místo, kde budeme názorně předvádět pěstování těchto dvou rostlin bez chemických látek, na základě principů permakultury,“ vysvětluje Agnes. „Snažíme se ukázat možnosti smíšeného pěstování a způsob, jakým obohacuje půdu a váže dusík. Máme odborníka na agrolesnictví, který již místo navštívil, a všichni velmi úzce spolupracujeme.“
„Příprava místa začala na jaře 2019 a s pěstováním se začalo o něco později. Farmáři stráví den s člověkem, který stanoviště provozuje, a který jim předvede používané techniky. Zajišťujeme stálý program, aby zemědělci mohli pravidelně sledovat pokrok. Oni sami všechny tyto tradiční metody znají; my jim jen ukazujeme, co děláme, a připomínáme jim, že drahé chemické látky nejsou nutné. Cílem místa je také předvést skutečnou hodnotu tradičních zemědělských metod.“
V roce 2018 Lush dokončil v Pákistánu výstavbu výrobního závodu, aby zde růže mohly být zpracovávány a připravovány k přepravě do Turecka, kde je pak vyráběna samotná absolue. Tato nová továrna nabídla místním mladým lidem skvělé příležitosti zaměstnání a nabízí také školení věnované úžasným novým procesům extrakce pro výrobu růže absolue. Cílem je založit udržitelné podnikání a považujeme to za dlouhodobý projekt.
Agnes říká: „Jako další krok chceme uvést do provozu dokončovací zařízení. Předpokládáme, že tento podnik bude v budoucnu nadále růst a rozvíjet se. V Pákistánu roste spousta květin, nepoužívají se ovšem k výrobě éterických olejů; používají se jako okrasné květiny a k výrobě tradičních květinových girland. Pěstitelé v současné době prodávají své květiny na kilogramy. V rámci ceny se od nich očekává, že květiny navléknou do girland. My jim platíme více, než kolik by dostali za kilogram květin, navíc po nich nepožadujeme, aby z květin dělali girlandy. To má také pozitivní dopad na výši jejich příjmů.“
Růže absolue z Pákistánu si již našla svou cestu do některých našich nejoblíbenějších produktů a s rostoucí produkcí v Pákistánu se její využití bude rozšiřovat. Agnes – a Lush – doufají v budoucnost tohoto projektu a budou se snažit s místními pěstiteli úzce spolupracovat, aby zajistili významný přínos pro komunity a životní prostředí.
Máte náladu na květiny? Další produkty plné růží najdete například zde.