Kakao

Ingredience

Kakao

Účinky

Natural

Kakao je hlavní surovinou při výrobě čokolády. Díky svým účinkům na pleť, tělo a mysl je také hlavní složkou v produktech Lush.

Co je to kakao?

Kakaovník (Theobroma cacao) roste v teplých a vlhkých lesích v blízkosti rovníku. Plodí velké tmavě červené nebo žluté lusky, které obsahují až 50 bobů pokrytých jemnou a jedlou dužinou. Semena, která se také nazývají kakaové boby, se nejdříve zakryjí za účelem fermentace a poté suší. Během tohoto procesu ztrácí svoji kyselost a rozvine se známá čokoládová vůně.

Kakaové máslo se získává tak, že se připravené kakaové boby očistí, osuší a praží. Poté se namelou na mastnou pastu, tzv. čokoládový roztok. Ten lze použít samotný k výrobě čokolády nebo se pomocí lisování odděluje čokoládový prášek od másla. V dalším kroku lze máslo zbavit vůně. K tomu často dochází před použitím v kosmetice, aby vůně nekolidovala s ostatními vůněmi produktu. Prášek, který obsahuje téměř veškerou vůni a chuť kakaa, lze použít čistý nebo z něj pomocí extrakce rozpouštědly získat čistý vonný výtažek.

Čím jsou složky získané z kakaa prospěšné?

Máslo funguje jako vynikající emolienční složka, která hydratuje pleť a vlasy. Hraje také důležitou roli při míchání produktu, protože přispívá k dosažení stabilních směsí s delší životností nebo tuhých produktů, které nepotřebují obal.

Prášek propůjčuje produktům přirozený odstín a jemnou vůni a chuť.

Čistý výtažek potěší smysly a zlepšuje náladu. O vůni kakaa se také říká, že je báječným afrodiziakem!

Víte, že?

V roce 2017 byl patentován nový druh čokolády, tzv. rubínová čokoláda. Má tmavě růžovou barvu, a to zejména díky speciální odrůdě kakaovníku, která plodí boby rubínového odstínu.

Odkud pochází kakao, které se používá v produktech Lush?

Zdroje se liší v závislosti na konkrétní surovině, ale dbáme na to, aby dodavatelé nikdy nevyužívali dětskou práci. Nákupní oddělení společnosti Lush se snaží nakupovat tak, aby přispívalo k dobrým životním podmínkám lidí a obnově planety. Pokud se chcete o dodavatelích kakaa dozvědět více, projděte seznam složek, které jsou obsažené ve vašem produktu od Lush, a klikněte na ty, které vás zajímají. Měla by se otevřít stránka plná podrobností o dané složce!

Copyright © 1995–2023 Lush Retail Ltd.