Ingredience
Zea Mays Flour (kukuřičná mouka)
Zea mays
Účinky
Natural
Kukuřičný škrob a kukuřičná mouka jsou jemné hebké prášky z mletých sušených zrn kukuřice.
Kukuřice je druh trávy, většinou jednoletý, a velmi dobře snáší většinu podnebí. Rostlina má dlouhý stonek, dorůstá nejčastěji 0,5 až 6 metrů a kvete na začátku léta.
Kukuřičná mouka a kukuřičný škrob se velmi podobají, ale nejsou totéž. Škrob pochází z vnitřku zrn kukuřice (tedy bez slupky) a má výraznější zahušťovací vlastnosti než mouka, která se vyrábí z celých zrn. Oboje je jak kulinářská, tak kosmetická ingredience. Absorbují přebytečnou mastnotu a vodu, než jiné mouky.