原材料

大豆

大豆の秘密をもっとまき散らしちゃおう！ お肌や髪をしっとり柔らかくして、健やかに保つ大豆の働きは、多くの人に知ってもらわないともったいない！

大豆について、どれだけ知っていますか？

大豆の起源や栽培がいつ始まったかについて誰もが納得する説はまだありません。植物学者の間では、日本、中国、韓国に分布するマメ科の植物・蔓豆（ツルマメ）が原種だと推定されています。中国最古の本草書『神農本草経』にも記載されているほど大豆を栽培・食用してきた歴史は長く、その中で人々の創造性により世界中で多くの用途が生まれました。

大豆ベースの食品は種類が非常に多く、代表的なものがこちらになります。

・炒った大豆を粉砕すると「きな粉」

・水に浸した大豆をすりつぶして煮た後にこすと「豆乳」

・生の大豆を圧搾すると「大豆油」

・水に浸した大豆を煮て発酵させると「味噌」や「テンペ」

現在、アメリカとブラジルが世界の大豆生産量の2/3を供給しています。ヴィーガン食の普及が「世界的な大豆の需要増加」と「大豆産業に関連した森林破壊」の原因であるという説もありますが、それは誤解です。実際には、大豆市場の8割弱を家畜の飼料が占めています。

大豆はどんな良い働きをもたらすの？

・多くの大豆由来成分にはレシチンが含まれ、スキン＆ヘアコンディショニング効果、柔軟効果、保湿効果があります。

・大豆はお肌を健やかに保ち、髪をしなやかする働きがあります。牛乳、豆腐、ヨーグルトはよく知られていますが、実は大豆にもタンパク質が含まれているんですよ。

・ビタミンEを含む大豆油には、お肌にハリと輝きを与える働きがあります。

ラッシュでは、大豆がお肌や髪にうれしい働きをもたらすか確認するために様々な食品（ベジタリアンやヴィーガン向け）を試しています。どうやら、大豆は多くの可能性を秘めているようです。豆乳（豆乳パウダー）、豆乳ヨーグルト、大豆油、きな粉、豆腐、大豆レシチン、大豆ワックスを商品開発で使用しました。あなたが使ったことのあるラッシュ商品にも配合されていたかもしれませんね。

ラッシュはどこから大豆を調達しているの？

成分によって調達先が異なりますが、どこであれ遺伝子組み換え大豆とそれに由来するものは決して購入していません。大豆由来の成分について「もっと詳しく知りたい」と興味を持たれた方は、商品説明ページ内の「原材料の一覧」に記載されている成分をクリックしてみてください。詳細なストーリーが表示されます。